Søer & Smågrise- Højmark
På ejendommen i Højmark er der ansat en driftsleder, som sammen med otte medarbejdere, har ansvaret for 1.500 søer, som årligt producerer 60.000 smågrise.
Vores målsætning er at producere 40 fravænnede grise pr. årsso. Søerne er drægtige i 116 dage, hvorefter de føder i gennemsnit 19-20 grise pr. kuld.
Smågrisene fravænnes, når de er fire uger gamle og har en vægt på cirka 7 kilo. Vi fravænner cirka 1.200 grise om ugen.
Når grisene er blevet fravænnet, kommer soen til vores løbeafdeling, hvor den fem-seks dage senere skal insemineres. Fire uger efter insemineringen, scanner vi soen for drægtighed. Er den drægtig flyttes den til drægtighedsstaldene, hvor søerne går i flokke af cirka 25. En uge før faring, flyttes soen til farestalden.
Søerne får grise 2,3 gange om året, hvilket betyder, at vi får omkring 3.450 kuld smågrise om året. Størstedelen af grisene fødes mandag, tirsdag og onsdag, hvor der er afsat ekstra personale til at tage imod de mange nyfødte grise.
For at producere en 30 kilos gris bruges der cirka 80 kilo foder, hvilket er inklusiv foder til soen. Det betyder, at vi bruger knap 5.000 tons foder om året i Højmark.
I farestalden fodres søerne med vådfoder tre gange om dagen. Fodermængden øges automatisk, efterhånden som grisene bliver ældre og derfor skal malke mere. I løbestalden fodres søerne med vådfoder to gange om dagen.
I drægtighedsstalden fodres søerne med vådfoder to gange dagligt, mens smågrisene fodres med tørfoder i automater, så de har adgang til foder 24 timer i døgnet.
Alt foderet er produceret på vores egen foderfabrik. Foder til grise indeholder korn, soya, vitaminer og mineraler. Kornet kommer fra vores egne marker samt naboers marker. Soya kan vi ikke producere i Danmark, og derfor importeres det primært fra Sydamerika og USA. Vitaminerne og mineralerne bliver produceret på mange fabrikker rundt om i verden, og derfor er det forskelligt, hvorfra vi får det.
Alle grise i Højmark tildeles halm dagligt.
Gyllen fra vores smågrise bliver i første omgang kørt til et biogasanlæg. Efterfølgende får vi den afgassede gylle retur, som så bliver som næringsstoffer til vores egne marker.
Mindst én gang om måneden kommer dyrlægen forbi for at tilse grisene og ordinere vacciner og medicin efter behov.
Døde dyr på ejendommen afhentes af DAKA inden for 24 timer.